民國76年成立的埔里牛耳石雕公園，園區佔地兩萬坪，園區以陳列林淵的石雕、木雕、繪畫、石版畫、刺繡等作品為主，因為林淵是農夫出身沒有受過美術教育訓練的素人藝術家，整個公園流露著的就是渾然天成的自然 野趣，另外園區內著名的仙梯、土地公廟更是不可錯過的景點。

每年的3月底到5月，還有一下列的桐花活動，這個季節，整個園區幾乎被純白的桐花花瓣覆蓋，非常的美麗，園區裡的每個石雕都有名牌，一邊看一邊研究石雕的名稱和長相，好像古老的民間故事慢慢浮現在石雕上一般，非常的有趣。公園裡有座傳奇性的小土地公廟。這尊土地公原來放置在草地上，有一天晚上土地公托夢給林淵伯，告訴他「你把我放在外面，也沒蓋房子給我住，害我挨餓受凍。」淵伯隔天一早就匆忙趕到公園，要員工幫土地公蓋座廟，因為趕工，所以廟蓋得有些歪斜。右邊柱上寫著“一三天，二林淵”簡單的解釋就是：「天下最大是三界，第二是林淵」。土地公廟後的連理神木，由茄苳、雀榕、野桐三種連結而成，樹齡五百年以上，原生長地為國姓鄉。連理神木於民國74年動工移植，創台灣最大神木移植成功範例。

園區內還有一棟建築是擺放素人藝術家林淵的畫作，古樸簡單的畫風一如他的石雕一般，絲毫不做作的筆觸與配色，好似畫出了人們潛沉心底最深處的那種純真。

因當年九二一大地震所影響，牛耳石雕公園內嚴重受創，目前已全部修復，但是已經沒有先前的石雕規模，所以園方從單純的石雕展示，發展成多元化的休閒渡假中心，在此享受鄉野的藝術傳奇，舒適溫馨的渡假小木屋，spa能量館都是新的建設與設備。