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日式紅豆饅頭(天天饅頭)
(圖/文︰hiroshie)小小的油鍋,文火慢炸,兩三分鐘後,就成了金黃色的小饅頭,剝開內餡,紅豆綿密細緻,外皮吃起來不油不膩,看似平淡無奇,卻是許多銀髮族的最愛,有人從小吃到老,更有人從外縣市專程來回味兒時記憶,而老闆是這對父子,白髮蒼蒼卻專注品質,五十九年來就都固定 .....