東華大學座落於木瓜溪、花蓮溪及荖溪交錯之間的花東縱谷平原。校園景色幽雅天成、美不勝收，被列為花蓮縣的重要觀光景點，到花蓮旅遊若沒來到東華大學感覺好像少了點書卷氣。
東華大學位於花蓮縣壽豐鄉，即花蓮市區南郊，西倚巍峨中央山脈，東臨浩瀚太平洋，幅員狹長，占地251公頃，空氣清新，到處是農田綠地，行經花東公路看到這座獨特的歐式建築，很難不多看一眼，一進大門，就被那一口碧綠的湖水吸引，觀景橋的造型優美，上橋覽景，遠山近水一樣迷人。如果有時間一定要在湖畔用餐，享受東台灣最浪漫的校園餐廳。
東華大學之美，美在它的自然不造作，即使是建築的顏色也都是與花東的山水搭得極為協調，外觀設計看來雍容優雅，東有太平洋，本身又座落在太平洋與海岸山脈之間，站在文學院頂樓可以遠眺海岸山脈與中央山脈中間的綠色大地，一路從腳底綿延到遙遠的天際，心胸也跟著開闊起來。
東華大學自1994年7月1號創立迄今，除致力於教學、研究工作之外，更積極推動東部社區教育，加深各類進修研習課程，提昇東部地方人力資源。同時開放學校圖書館、講堂及體育園區，供民眾使用，以達資源分享，令地方士紳同感慶幸與稱許。
花東的自然景觀是東華大學的天然教室，學生可以到山野採集、海邊撿拾，探索大自然的智慧，越流覽越欽慕東華學子真有福氣，在此人文自然景觀皆美的地方讀書。遊客當然也可以在校園中散步，細細感受校園之美，走累了可以到湖畔餐廳用餐，餐廳提供中西餐，也可以品嚐咖啡。 （資料來源：交通部觀光局 http://travel.taiwan.net.tw/）