台東紅葉溫泉位於台東縣延平鄉，原本為卑南族的傳統獵場。紅葉溫泉距台東市西北方17公里，緊鄰東線九號公路，從台九線公路的鹿野鄉鹿鳴橋附近朝西行駛，沿著鹿野溪上游的北勢高溪南岸前進，跨過紅葉大橋即可抵達。

台東縣延平鄉布農部落的紅葉溫泉有別於花蓮紅葉溫泉的風味，這裡有野溪溫泉，也有最先進的溫泉SPA，是目前台東新興的溫泉區。

紅葉溫泉位於以少棒出名的紅葉村，因滿山遍野都是楓樹圍擁因而得名，布農族是紅葉村的主要成員，布農族稱紅葉溫泉為Zahzah，指鹿舔食溫泉水的聲音。紅葉國小是當地唯一的小學，校園中設有紅葉少棒的紀念碑，紀念台灣少棒英雄曾經創造的一段光榮記錄。國小對面的鹿野溪峽谷是紅葉溫泉的源地，自國校旁的小路直行，約30分腳程，抵溪谷可發現崖壁下方河灘中滲出的熱水，這就是紅葉溫泉區。

紅葉溫泉屬弱鹼碳酸氫鈉泉，略帶硫磺味道，泉溫約為攝氏37至42度，水質清澈透明。以往遊客到鹿野、延平部落，只能泡紅葉溪的野溪溫泉，目前可以享受到正宗溫泉SPA。

泡完溫泉，可到旁邊的露天咖啡座喝咖啡賞景。這裡有間布農小店，供應布農族設計的飾物、圖騰、衣著，圖案由原住民小朋友設計，充滿天真自然活潑的創意，T恤是極受歡迎的產品。

若想體會原味野溪溫泉，走過紅葉溪的紅橋，可到溪谷，欣賞溪流沖刷的奇岩，溪畔有一口原味大溫泉池，一道山泉與地下湧出的溫泉，形成野趣十足的野溪溫泉。

紅葉溫泉帶動了鹿野、關山地區的旅遊熱潮。目前不論住鹿野、關山或池上民宿，都可以到紅葉溫泉泡湯，再到高台茶園找茶賞茶，甚至體驗坐飛行傘的刺激。 （資料來源：交通部觀光局 http://travel.taiwan.net.tw/）