瑪克的院子

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瑪克的院子 (圖/文:GJR)
瑪克先生,是個土生土長的金山人,喜好園藝,也在這方面有所專精。瑪克太太,善於烹飪,尤其是手工小PIZZA更是被高點電視台「美味.COM」採訪。

本來瑪克的院子只有假日才會開放營業,但是在一次的轉變之下,瑪克女兒從台北的工作離職了而回到了金山老家來幫忙瑪克先子的院子。再加上很多顧客的要求,所以自從瑪克女兒回到院子來打理之後,院子在平時週間也有開放了。

瑪克先在在園藝上的努力相當成功,不斷的更新院子中的環境,總是穿著全身裝備、帶著工具在院子中穿梭。而瑪克太太則總是站在廚房的第一線,所有的美味都來自瑪克太太的手裡。而所有的管理與經營則落到了從台北迴來的瑪克女兒手上了,新穎的觀念及想法,在小地方設計以及規劃,一直讓來到院子的客人們有家的感覺,甚致是第一次來訪的旅客也不覺得陌生。
 

2007年的11月也開始經營了部落格,更多人透過網路認識了這樣一個地方。還有很多大學生與他們接洽,在院子裡辦起了制服PARTY。也是近來相當流行的鐵馬族的據點之一。

 

院子中的一草一木,一個擺設,很多不經意的用心,都讓客人得到了不少的溫暖,認真的體會、思考如何讓只停留半小時的客人滿載而歸,這也許就是瑪克家的用心。笑容,代表著金山的一切。

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