剛開始見到這店家關東煮的排列擺放方式，我原本以為只是剛營業，食材還來不及擺放進去，但是過了一段時間，依舊如此擺放，詢問過後才知，原來一般的關東煮煮久後口感就糊了，老闆苦思後決定改變這關東煮的烹調方式，包括湯頭與沾醬都從新來過，外觀雖然沒啥改變，但是吃過以後保證讚不絕口，朝思暮想。

把客人點的關東煮淋上特調的湯頭現煮，關東煮吸飽湯汁後風味有別於一般，各種不同的關東煮除了保有原本的風味之外，搭配上濃郁的湯頭讓人覺得原來關東煮這般平價的東西也可以如此好吃，還看到許多的客人一直要求老闆加湯。

店家還貼心的用上了精緻的食器來裝盤，讓人看了真的是胃口大開，重要的是價錢真的很平價，吃到撐不下了也才1.2百元，搭配咖啡來吃真的是新鮮獨特的感覺。

老闆說既然要做就要跟人不一樣，跟一位在日式料理店當主廚的好友研究後，才想到用白味增調配出來的湯頭，與特調的芥末還有辣醬，在嚐試了多種口味之後，才開始正式營業，果然一鳴驚人，午後3點半才開業，常常是一開店就有人潮。

除了關東煮之外，這小小的攤位還有2樣令人稱許的小點心，尤其是日式溫泉蛋涼麵更令人一吃就上癮，因為溫泉蛋比較難控制成熟度，所以一天只限量30碗，晚到可就沒了，這溫泉蛋並沒有蛋的腥味，戳破後拌著醬汁與涼麵入口，真的美味，量並不多，非常適合點心的量。

另外的咖哩烏龍麵也是非常開胃，麵Q彈牙加上香濃的咖哩醬，吃完在喝上一口咖啡，這感覺真的奇特。